Singapore er en storby og et land i ét. Den hektiske men fantastiske metropol er en skøn blanding af gammelt og nyt. Flotte bygninger som det historiske parlament og nationalmuseet, orkidéhaven – der er den eneste tropiske have på UNESCO’s verdensarvsliste – smukke templer og kulturelt varierende bydele er noget af alt det, Singapore har at byde på. Fra taget af det ikoniske hotel, Marina Bay Sands, har du en eminent udsigt over store dele af byen, og i nærliggende Gardens by the Bay rejser de gigantiske fantasitræer sig som noget fra en anden verden, mens den kølige Cloud Forest-kuppel byder på et brusende indendørs vandfald. I hjertet af Singapore ligger Chinatown med røde lanterner og duften af street food, mens det charmerende arabiske kvarters gader er fyldt med små butikker og en kunstnerisk og hip stemning. Den imponerende Sultan Moské er bygget af både guld og sojaflasker! På det berømte Raffles Hotel blev Singapore Sling cocktailen opfundet, og den kan nydes i hotellets Long Bar sammen med de klassiske jordnødder, hvis skaller du – traditionen tro – bare smider på gulvet.

Du anløber Phu My, der ligger i den sydlige del af landet og er et rigtig godt udgangspunkt for at udforske Ho Chi Minh City - det tidligere Saigon. Den er i dag en livlig storby, hvor du ser det moderne Vietnam med tydelige aftryk fra kolonitiden, hvor europæerne havde magten. Sæt dig til rette i en rickshaw og lad din chauffør fragte dig forbi pagoder, imponerende kolonibygninger og livlige markeder som f.eks. Ben Thanh markedet – et historisk symbol på Saigon, fyldt med souvenirs og fristende dufte fra gadekøkkenerne. Byens Chinatown var tidligere fyldt med glædespiger og opiumhuler, men i dag finder du her lokale restauranter og medicinforretninger side om side med jadebutikker og templer. Store oplevelser får du også i Cu Chi Tunnellerne – det 250 km lange tunnelsystem med skjulte indgange fra Vietnam-krigen – og det frodige Mekong Delta med de velplejede rismarker og plantager.

Hongkong er først og fremmest kendt for sin ikoniske skyline, hvor futuristiske skyskrabere tårner sig op mod grønklædte bjergsider, og lysene fra Victoria Harbour glitrer som stjerner i vandet. Men bag facaden af glas og stål gemmer byen på en fascinerende blanding af britisk kolonihistorie, kinesisk tradition og pulserende storbyliv. En dag her kan føre dig med sporvogn til toppen af Victoria Peak for et betagende udsyn over havn, by og jungle, mens en sejltur med den klassiske Star Ferry lader dig opleve storbyen fra søsiden. I byens templer – som det røgelsesduftende Man Mo Temple – mærker du historiens nærvær, mens kvarterer som Mong Kok byder på markeder fulde af farverige lanterner, eksotiske krydderier og techgadgets side om side. Du kan smage dim sum i en summende te-salon, tage rulletrappen gennem Soho-kvarterets labyrint af caféer og gallerier eller besøge det storslåede Tian Tan Buddha på Lantau Island. Naturen er heller ikke langt væk – Hongkong har overraskende mange vandreruter, strande og grønne områder, som står i skarp kontrast til storbyens intensitet. Her mødes øst og vest, nyt og gammelt, natur og neon – og det hele føles alligevel fuldkommen naturligt.

Kridhvide sandstrande, klart turkisblåt vand og frodig jungle giver Ishigaki-øen sin næsten tropiske karakter, men øen gemmer også på gamle traditioner, skjulte grotter og stærke lokale smagsindtryk. I Kabira-bugten spejler grønklædte klipper sig i havets glitrende overflade, og det lave vand afslører et farverigt koralrev, som man bedst oplever fra en glasbundsbåd. Vil du tættere på naturen, kan du følge vandrestier gennem Yaeyama-junglen, hvor tårnhøje træer og sjældne fuglearter skaber en helt særlig ro. Den lille by Ishigaki byder på en blanding af moderne butikker og traditionelle træhuse, og på markedet kan du smage lokale delikatesser som friskfanget fisk, øens egen ananas og den mørke, søde sukkerrørssprit awamori. Historieinteresserede kan besøge det gamle samuraiinspirerede hus Miyara Dunchi eller det lille Yaeyama Museum, der fortæller om øens særlige kulturarv som en del af det tidligere Ryukyu-rige. Har du tid, kan en kort bådtur føre dig til naboøen Taketomi, hvor oksekærrer ruller ad sandveje flankeret af stenhaver og røde tegltage - en tidslomme midt i det subtropiske paradis.

Okinawa er Japans tropiske øgruppe, hvor havet glitrer i nuancer af turkis og blå, og palmeklædte strande danner kontrast til den krigshistorie og særprægede kultur, som præger øen. Her lægges der til i hovedbyen Naha - en moderne, men charmerende storby med skyskrabere, monorail og mindesmærker, der vidner om øens dramatiske fortid. Under Anden Verdenskrig blev byen næsten jævnet med jorden under det blodige slag om Okinawa, hvor titusindvis af civile mistede livet. Du kan stadig gå gennem de smalle tunneler under jorden, hvor den japanske hærs hovedkvarter lå, og se de spartanske rum præcis som de blev forladt. Historien stopper dog ikke her. Okinawa var tidligere hjem for det selvstændige Ryukyu-rige, og øens kulturelle særpræg lever videre i maden, musikken og arkitekturen. Hele ni steder på UNESCO’s verdensarvsliste fortæller om denne arv, heriblandt det rødglødende Shuri-slot, det fredfyldte Tamaudun-mausoleum og Shikinaen-haven med sine buede tage og lotusdamme. Du kan også tage uden for byen og opleve koralrev, havskildpadder og landsbyer, hvor der stadig spilles på det traditionelle strengeinstrument, shamisen, og kvinder væver i hånden. Okinawa føles som Japan i en blødere udgave - med egen identitet, et varmt hai sai i stedet for det formelle konnichiwa, og en historie, der går dybt under huden.

Kochi ligger på Shikokus sydkyst og emmer af både naturro og historisk karakter. Her møder du det traditionelle Japan i en afslappet atmosfære, hvor tempoet er lidt lavere, og havet altid er tæt på. Byens største stolthed er det velbevarede Kochi Slot, der er et af de få originale slotte i Japan, hvor både hovedtårn og herskabsbygninger stadig står som i 1600-tallet. Herfra får du ikke bare udsigt over byen, men også en fornemmelse af, hvordan datidens feudalherrer levede. I nærheden ligger den livlige markedsgade Hirome Ichiba, hvor du kan smage lokale specialiteter - ikke mindst katsuo no tataki, der er en slags letgrillet fisk, som serveres med hvidløg og yuzu. Du kan også følge den naturskønne Shimanto-flod, som regnes for en af Japans reneste, eller køre langs kysten til Cape Ashizuri med de stejle klipper og et fyrtårn med udsigt til det åbne Stillehav. Området omkring Kochi er også kendt for buddhistiske templer og resterne af pilgrimsruten Shikoku 88, og for dig, der interesserer dig for japansk historie, kan et besøg i Sakamoto Ryomas fødehjem være en særlig oplevelse. Han var en af de revolutionære kræfter, der bidrog til at vælte Tokugawa-shogunatet og åbne Japan mod omverdenen. Kochi er med andre ord en by, hvor både landskaber og fortællinger folder sig stille og dragende ud.

Duften af røgelse, hav og nygrillet wagyu-kød mødes i gaderne i Kobe – en elegant havneby, der balancerer japansk tradition og vestlig påvirkning med ynde og underspillet storbycharme. Smalle stræder i det gamle Kitano-område bugter sig forbi historiske handelshuse i europæisk stil, hvor silke, porcelæn og te engang skiftede hænder mellem øst og vest. Herfra er der ikke langt til Nunobiki-vandfaldet og den stejle svævebane, der løfter dig op over byen til en duftende urtehave og panoramaviews over bugten. Nede ved havnefronten tegner moderne arkitektur byens skyline med lys og farver, mens Kobe Port Tower står som et futuristisk vartegn blandt museer, shoppingarkader og restauranter. Et af byens mest ikoniske træk er dog det verdensberømte Kobe-oksekød, der serveres med ceremoniel præcision på små teppanyaki-restauranter, hvor hver bid smelter på tungen. Du kan også besøge Sake-bryggerierne i Nada-distriktet, hvor traditionel risvin stadig fremstilles efter gamle metoder – og nydes med udsigt til træfade, risbjerge og duftende gærrum. Lidt uden for byen rejser Rokko-bjergene sig, og her venter varme kilder, skovstier og fredfyldthed – alt det, der gør Kobe til et sted, hvor både krop og sind finder balance.

Yokohama er Japans næststørste by, men har alligevel bevaret en åben og let atmosfære, som står i kontrast til det tætbyggede Tokyo, der ligger kun en halv times kørsel mod nord. Byen voksede eksplosivt i midten af 1800-tallet, da Japan efter århundreders isolation åbnede sig mod verden, og netop her åbnedes en af landets første internationale havne. Sporene ses stadig i de vestligt inspirerede bygninger i Yamate-kvarteret og i det livlige havneområde, hvor gamle pakhuse er forvandlet til butikker, caféer og kunstgallerier. Lige ved siden af rejser byens ikoniske skyline sig med den futuristiske Minato Mirai-bydel og det 296 meter høje Landmark Tower, som i mange år var Japans højeste bygning. Du kan også gå en tur gennem Japans største Chinatown med farvestrålende porte, templer og dampende gadekøkkener, eller besøge Sankeien-haven, hvor traditionelle træbygninger fra hele landet er samlet i et fredeligt landskab af damme, stier og tehuse. Yokohama formår at kombinere internationalt udsyn med japansk sans for detaljer og æstetik - og det er netop i dette spændingsfelt, byens særlige charme opstår.