Yokohama er Japans næststørste by, men har alligevel bevaret en åben og let atmosfære, som står i kontrast til det tætbyggede Tokyo, der ligger kun en halv times kørsel mod nord. Byen voksede eksplosivt i midten af 1800-tallet, da Japan efter århundreders isolation åbnede sig mod verden, og netop her åbnedes en af landets første internationale havne. Sporene ses stadig i de vestligt inspirerede bygninger i Yamate-kvarteret og i det livlige havneområde, hvor gamle pakhuse er forvandlet til butikker, caféer og kunstgallerier. Lige ved siden af rejser byens ikoniske skyline sig med den futuristiske Minato Mirai-bydel og det 296 meter høje Landmark Tower, som i mange år var Japans højeste bygning. Du kan også gå en tur gennem Japans største Chinatown med farvestrålende porte, templer og dampende gadekøkkener, eller besøge Sankeien-haven, hvor traditionelle træbygninger fra hele landet er samlet i et fredeligt landskab af damme, stier og tehuse. Yokohama formår at kombinere internationalt udsyn med japansk sans for detaljer og æstetik - og det er netop i dette spændingsfelt, byens særlige charme opstår.

Yokohama er Japans næststørste by, men har alligevel bevaret en åben og let atmosfære, som står i kontrast til det tætbyggede Tokyo, der ligger kun en halv times kørsel mod nord. Byen voksede eksplosivt i midten af 1800-tallet, da Japan efter århundreders isolation åbnede sig mod verden, og netop her åbnedes en af landets første internationale havne. Sporene ses stadig i de vestligt inspirerede bygninger i Yamate-kvarteret og i det livlige havneområde, hvor gamle pakhuse er forvandlet til butikker, caféer og kunstgallerier. Lige ved siden af rejser byens ikoniske skyline sig med den futuristiske Minato Mirai-bydel og det 296 meter høje Landmark Tower, som i mange år var Japans højeste bygning. Du kan også gå en tur gennem Japans største Chinatown med farvestrålende porte, templer og dampende gadekøkkener, eller besøge Sankeien-haven, hvor traditionelle træbygninger fra hele landet er samlet i et fredeligt landskab af damme, stier og tehuse. Yokohama formår at kombinere internationalt udsyn med japansk sans for detaljer og æstetik - og det er netop i dette spændingsfelt, byens særlige charme opstår.

Duften af røgelse, hav og nygrillet wagyu-kød mødes i gaderne i Kobe – en elegant havneby, der balancerer japansk tradition og vestlig påvirkning med ynde og underspillet storbycharme. Smalle stræder i det gamle Kitano-område bugter sig forbi historiske handelshuse i europæisk stil, hvor silke, porcelæn og te engang skiftede hænder mellem øst og vest. Herfra er der ikke langt til Nunobiki-vandfaldet og den stejle svævebane, der løfter dig op over byen til en duftende urtehave og panoramaviews over bugten. Nede ved havnefronten tegner moderne arkitektur byens skyline med lys og farver, mens Kobe Port Tower står som et futuristisk vartegn blandt museer, shoppingarkader og restauranter. Et af byens mest ikoniske træk er dog det verdensberømte Kobe-oksekød, der serveres med ceremoniel præcision på små teppanyaki-restauranter, hvor hver bid smelter på tungen. Du kan også besøge Sake-bryggerierne i Nada-distriktet, hvor traditionel risvin stadig fremstilles efter gamle metoder – og nydes med udsigt til træfade, risbjerge og duftende gærrum. Lidt uden for byen rejser Rokko-bjergene sig, og her venter varme kilder, skovstier og fredfyldthed – alt det, der gør Kobe til et sted, hvor både krop og sind finder balance.

Kochi ligger på Shikokus sydkyst og emmer af både naturro og historisk karakter. Her møder du det traditionelle Japan i en afslappet atmosfære, hvor tempoet er lidt lavere, og havet altid er tæt på. Byens største stolthed er det velbevarede Kochi Slot, der er et af de få originale slotte i Japan, hvor både hovedtårn og herskabsbygninger stadig står som i 1600-tallet. Herfra får du ikke bare udsigt over byen, men også en fornemmelse af, hvordan datidens feudalherrer levede. I nærheden ligger den livlige markedsgade Hirome Ichiba, hvor du kan smage lokale specialiteter - ikke mindst katsuo no tataki, der er en slags letgrillet fisk, som serveres med hvidløg og yuzu. Du kan også følge den naturskønne Shimanto-flod, som regnes for en af Japans reneste, eller køre langs kysten til Cape Ashizuri med de stejle klipper og et fyrtårn med udsigt til det åbne Stillehav. Området omkring Kochi er også kendt for buddhistiske templer og resterne af pilgrimsruten Shikoku 88, og for dig, der interesserer dig for japansk historie, kan et besøg i Sakamoto Ryomas fødehjem være en særlig oplevelse. Han var en af de revolutionære kræfter, der bidrog til at vælte Tokugawa-shogunatet og åbne Japan mod omverdenen. Kochi er med andre ord en by, hvor både landskaber og fortællinger folder sig stille og dragende ud.

Fredelige haver, gamle sporvogne og moderne boulevarder præger bybilledet i dag, men Hiroshima bærer stadig på en tung arv, som sætter sig i både stemning og seværdigheder. I fredsparken midt i byen står det ikoniske A-Bomb Dome - en af de få bygninger, der overlevede atombomben i 1945 - som et rørende og tankevækkende minde. Her kan du også besøge Fredsmuseet, der skildrer bombens ødelæggelser og det stærke håb om fred, der efterfølgende voksede frem. Men Hiroshima er meget mere end sin historie. I byens gamle have, Shukkeien, kan du slentre ad stier mellem broer, små øer og blomstrende træer - et åndehul midt i storbyen. En sejltur eller kort togtur bringer dig til den fredelige ø Miyajima, hvor den ikoniske røde torii-port står i vandet som et svævende varsel om, at her begynder noget særligt. På øen kan du vandre ad grønne stier, besøge det smukke Itsukushima-helligdomsanlæg og måske møde de nysgerrige hjorte, der færdes frit mellem besøgende. Gå heller ikke glip af den lokale specialitet okonomiyaki, der er en slags fyldt pandekage stegt med præcision og humor på byens mange små restauranter.

Farvestrålende templer, summende fiskemarkeder og bløde sandstrande danner rammen om Busan – Sydkoreas næststørste by og en af Asiens mest dragende kystdestinationer. Her møder moderne højhuse havets horisont, mens grønklædte bjerge rejser sig i baggrunden. Du kan starte dagen ved Haedong Yonggungsa, der er et unikt tempel bygget direkte på klipperne ud mod Det Østkinesiske Hav – et sted hvor bølgernes brusen blander sig med røgelsen fra rituelle ofringer. Dernæst kan du lade dig føre gennem Gukje-markedets labyrint af små boder, hvor duften af dampende mandu (koreanske dumplings) og krydret kimchi hænger i luften, og alt fra antikviteter til hjemmebrygget risvin skifter hænder. I det farverige Gamcheon Culture Village snor pastelfarvede huse sig op ad bjergsiden, dekoreret med vægmalerier, kunstinstallationer og små gallerier, der vidner om kvarterets forvandling fra slum til kreativt åndehul. Langs Haeundae-stranden kan du dyppe tæerne i det lune hav, gå en tur på træpromenaden eller nyde friskfanget fisk på en af de mange havudsigtsrestauranter. Busan er en sansemættet oplevelse, hvor natur og storby, spiritualitet og streetfood går op i en levende, smagfuld helhed.

Før man ser havet i Sakaiminato, hører man det - klirren fra både, mågernes skrig og den rytmiske lyd af tovværk mod træ. Byen lever af havet, og i fiskehallerne står rækker af friskfangede krabber, mens duften af salt og tang hænger i luften. Men Sakaiminato er ikke nogen almindelig havneby. Den er befolket af ånder. Her blev mangategneren Shigeru Mizuki født, og hans spøjse og elskelige dæmonverden har forvandlet byen til et levende museum for japansk folklore. Langs Mizuki Shigeru Road står bronzestatuer af hans yōkai - små ånder med store øjne og skæve smil - og i butikkernes vinduer blander de sig med fisk og souvenirs. En kort tur herfra ligger Adachi Museum of Art, der er berømt for sin japanske have, som anses for en af landets smukkeste. De sirligt klippede fyrretræer, sten og sand danner et levende maleri, hvor årstiderne skifter farve som penselstrøg. Og i baggrunden rejser Daisen-bjerget sig - et perfekt kegleformet bjerg, der nogle dage står klart mod himlen og andre dage forsvinder i tåge som en ånd fra en af Mizukis egne fortællinger.

Kanazawa er en by, hvor fortid og nutid smelter sammen i en harmonisk helhed - en oase af kultur, kunst og historiske haver midt i Ishikawa-præfekturets frodige landskab. Kendt som “Lille Kyoto” lokker Kanazawa med velbevarede samuraikvarterer, hvor smalle brostensbelagte gader snor sig mellem traditionelle træhuse og tehuse, hvor du kan smage på ceremoniel matcha. Byens juvel er Kenrokuen - en af Japans mest berømte haver - der med sine bølgende stier, stille søer og udsøgte beplantning tilbyder ro året rundt - fra duften af forårets blomstrende kirsebær til efterårets gyldne blade. Kunst og håndværk står højt i kurs her, og Kanazawa er hjemsted for både gyldne lakarbejder, udsøgte porcelænsfabrikker og den særlige Kaga-yuzen tekstiltradition, hvor silkestoffer farves og males med præcision og elegance. På det moderne 21st Century Museum of Contemporary Art kan du opleve innovative udstillinger, der skaber en spændende kontrast til byens traditionelle ansigt. Gå ikke glip af det stemningsfulde tekvarter Higashi Chaya, hvor du kan træde ind i fortidens verden og mærke historiens vingesus, eller tag på opdagelse i markedet Omicho, der bugner af friskfanget fisk og lokale specialiteter. Kanazawa er et sted, hvor historien leves, kunsten blomstrer, og det japanske håndværk får nyt liv.

I Akita begynder historien med hunden. Den japanske Akita, der er kendt for sit kraftfulde udseende og sin legendariske loyalitet, har sit ophav her, og statuer i byens centrum hylder racen og den mest berømte af dem alle, Hachikō. Mod øst strækker Oga-halvøen sig ud i Det Japanske Hav i et barskt kystlandskab, hvor den gamle namahage-tradition stadig lever. Nytårsaften klæder mænd sig i frygtindgydende masker og strådragter og går fra hus til hus for at jage dovenskab bort - en skik, der er blevet indskrevet på UNESCO's liste over immateriel kulturarv. Længere mod syd glitrer Lake Tazawa, Japans dybeste sø. Vandet har en næsten uvirkelig, safirblå farve, der ændrer sig med lyset, og bjergskråningerne omkring søen spejler sig som grønne og gyldne rammer om det mørke, stille vandspejl. Og inde i landet ligger den velbevarede samuraiby Kakunodate, hvis mørke træhuse, stengærder og gamle portbygninger engang tilhørte nogle af regionens mest magtfulde familier. Om foråret springer kirsebærtræerne ud og forvandler gaderne til en tunnel af lyserøde blomster, mens husenes interiør giver et sjældent indblik i samuraiernes liv.

I Shimizu er det ikke havnen, men det, der rejser sig bag den, der tager pusten fra dig: Fuji-bjerget - den snedækkede kegle, der på klare dage hæver sig over bugten som en kulisse, der ændrer karakter fra time til time. For japanerne er det mere end et bjerg - det er et helligt symbol, der siden oldtiden er blevet dyrket, malet og digtet om. Byen selv er præget af havet. På Shimizu Fish Market bliver tun fileteret med få, præcise snit, mens dampen fra ramenboder blander sig med duften af friskfanget blæksprutte. Lyden af handlende sælgere og knive, der rammer skærebrætter, giver stedet en intens energi, som står i kontrast til den stille bugt udenfor. Højt over kysten ligger Kunōzan Tōshōgū - den pragtfulde helligdom, hvor shogunen Tokugawa Ieyasu, der samlede Japan, er begravet. Farvestrålende træudskæringer og guldglitrende porte gemmer sig blandt cedertræerne, og adskillige hundrede stentrapper fører op til helligdommen - en rejse i sig selv. Og på Miho-no-Matsubara - en strand dækket af mørkt sand og tusindvis af fyrretræer - møder du både natur og myte. Her fortælles legenden om en himmelsk jomfru, der hængte sin fjerklædte kappe i et fyrretræ og aldrig vendte tilbage til himlen. I dag er stedet berømt i japansk poesi, men mest betagende er øjeblikket, når du pludselig får øje på Fuji gennem fyrretræernes grønne kroner.

Yokohama er Japans næststørste by, men har alligevel bevaret en åben og let atmosfære, som står i kontrast til det tætbyggede Tokyo, der ligger kun en halv times kørsel mod nord. Byen voksede eksplosivt i midten af 1800-tallet, da Japan efter århundreders isolation åbnede sig mod verden, og netop her åbnedes en af landets første internationale havne. Sporene ses stadig i de vestligt inspirerede bygninger i Yamate-kvarteret og i det livlige havneområde, hvor gamle pakhuse er forvandlet til butikker, caféer og kunstgallerier. Lige ved siden af rejser byens ikoniske skyline sig med den futuristiske Minato Mirai-bydel og det 296 meter høje Landmark Tower, som i mange år var Japans højeste bygning. Du kan også gå en tur gennem Japans største Chinatown med farvestrålende porte, templer og dampende gadekøkkener, eller besøge Sankeien-haven, hvor traditionelle træbygninger fra hele landet er samlet i et fredeligt landskab af damme, stier og tehuse. Yokohama formår at kombinere internationalt udsyn med japansk sans for detaljer og æstetik - og det er netop i dette spændingsfelt, byens særlige charme opstår.